RECEITA DO CÈU - QUINDIM

Quindim

 Que tal preparar esta sobremesa especial para o almoço de domingo?

Ingredientes:

18 gemas
½ kilo de açúcar
100g de coco ralado
1 colher de sopa de margarina derretida
1 xícara de chá de leite

Modo de preparo:

Passe as gemas numa peneira;
Misture todos os ingredientes e unte uma forma de pudim com manteiga e polvilhe com açúcar;
Leve ao forno em banho-maria até dourar;
Se for uma festinha, use forminhas de empadas

Fonte: Mulher Vitoriosa