Dicas e Truques - Truque culinário: picar cebola

Truque culinário: picar cebola

Picar cebola é sempre um desafio. Os pedacinhos ficam irregulares e, na hora de refogar, uns queimam enquanto outros ainda estão crus. Com um pouquinho de técnica e habilidade, Rita Lobo ensina como cortar a cebola de um jeito uniforme, em cubos perfeitos. "Assim, você corta melhor, mais rápido e com menos choro", garante a apresentadora do "Cozinha Prática". 

Clique no link abaixo e assista ao vídeo:

http://gnt.globo.com/cozinha-pratica/noticias/Truque-culinario--picar-cebola.shtml

Fonte: GNT